Антиоксиданты, содержащиеся в капусте, очищают кровь, помогают бороться с артритом и улучшают состояние кожи — в целом этот овощ способствует поддержанию здоровья. Капуста ускоряет обмен веществ, помогает при акне, укусах, экземе, сыпи, псориазе и язвах на ногах.
Благодаря высокому содержанию витамина C она замедляет процессы старения. Капуста также помогает при головной боли — для этого рекомендуется делать компресс из капустных листьев на голову. Чтобы облегчить боль в суставах и коленях, капустный лист слегка подогревают (в микроволновке или у плиты), наносят тонкий слой мёда и прикладывают к больному месту.
Затем фиксируют бинтом и укутывают тёплым шарфом. Для лечения кашля капустный лист держат 1–2 минуты в кипящей воде, затем намазывают мёдом и прикладывают к груди (при сильном кашле — также к спине).
Процедуру повторяют несколько дней, после чего кашель проходит. Для ускорения замедленного обмена веществ рекомендуется пить отвар из капустных листьев без соли, сахара и мёда: листья варят 10 минут, затем процеживают и пьют в тёплом виде по 150 мл за 20 минут до еды.
При варикозном расширении вен свежий капустный лист слегка разминают, с одной стороны смазывают растительным маслом и прикладывают этой стороной к поражённому участку. Курс лечения — около одного месяца.
Для избавления от акне помогает маска из капустного сока. Сок питает кожу, обеспечивая её необходимыми витаминами, при этом воспаления подсушиваются. Листья капусты держат на лице около 20 минут, затем умываются тёплой водой и наносят увлажняющий крем.