Анри Шено известен даже тем, кто далёк от диетологии. Можно с уверенностью сказать, что в своей области он считается одним из лучших специалистов. В его клинике в Мерано проходили лечение многие известные люди: представители семьи Фенди, принцесса Монако, эмир Катара, Лучано Паваротти, а также представители бизнес-элиты.
Среди его клиентов были Сильвио Берлускони, Елена Батурина и Михаил Саакашвили. В чём суть метода Главная цель методики — не столько похудение, сколько очищение организма от токсинов. В медицинском центре Palace Merano программа включает: индивидуальную диету растительные напитки для детокса процедуры очищения
Метод объединяет европейские научные подходы и элементы китайской медицины, включая идеи об энергетических потоках организма. Диета Шено относится к быстрым диетам и основана на правильном балансе белков, жиров и углеводов.
Исключаются высококалорийные продукты, что способствует снижению веса. Основные правила питания Фрукты лучше есть до еды, а не после. Ограничить сахар и соль, заменяя их специями.
Вместо кофе утром предпочтителен зелёный чай. Регулярно заниматься спортом. Практиковать медитацию. Отдавать предпочтение лёгкой пище, например супам. Вино лучше употреблять вечером и в умеренных количествах. Важно не только что есть, но и когда — оптимально с 12:00 до 20:00. Периодически пересматривать рацион.
По мнению Шено, старение связано с накоплением токсинов в организме, вызванных питанием, экологией и образом жизни. 10 правил детокса Достаточно спать — во время сна восстанавливается организм.
Следить за пищеварением (например, пить тёплую воду перед сном). Балансировать питание (витамины, полезные жиры, пробиотики). Детокс длится около 3 дней (овощи, каши, вода с лимоном). Позитивный настрой важен для результата.
Полезны SPA-процедуры. Употребление специальных детокс-напитков (овощные смеси). После детокса важно сохранять здоровые привычки. Проводить детокс не чаще одного раза в месяц. Соблюдать умеренность — главный принцип.