«Секрет долголетия» для вашего стола: рецепт, который, как утверждается, помогает укрепить здоровье Забота о здоровье и поддержание иммунитета важны в любое время года. Особенно это актуально после перенесённых заболеваний или в периоды повышенной нагрузки на организм.
В народной медицине существует рецепт витаминной смеси, которую часто называют «пастой академика Амосова». Считается, что известный советский кардиохирург Николай Амосов рекомендовал подобную смесь своим пациентам в период восстановления после операций.
Однако достоверных научных подтверждений того, что именно он создал этот рецепт или что смесь обладает особыми лечебными свойствами, нет. Ингредиенты: 500 г изюма; 500 г кураги; 500 г инжира; 500 г чернослива; 1 лимон вместе с кожурой; 300 г грецких орехов; 500 г натурального мёда.
Способ приготовления Измельчите сухофрукты, лимон и грецкие орехи в блендере или пропустите через мясорубку. Добавьте мёд и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Переложите смесь в стеклянную ёмкость и храните в холодильнике. Как употреблять Рекомендуется принимать по 1 столовой ложке перед едой. В некоторых источниках советуют употреблять смесь 3 раза в день.
Считается, что такая смесь является источником витаминов, минералов, клетчатки и полезных жиров, поэтому её часто рекомендуют включать в рацион школьников, людей, занимающихся тяжёлым физическим трудом, пожилых людей, а также в период восстановления после болезни.
Важно: Нет научных доказательств того, что эта смесь «добавляет десять лет жизни» или является «секретом бессмертия».
Она представляет собой питательный продукт с высоким содержанием сухофруктов, орехов и мёда, но также содержит большое количество сахаров и калорий.
Людям с сахарным диабетом, ожирением, аллергией на орехи или мёд, а также некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует употреблять её с осторожностью или после консультации с врачом.