Хотя все мы знаем, что переработанные продукты и полуфабрикаты вредны, многие продолжают их употреблять. Фастфуд, продукты с ГМО, сахар — всё это вредно, но при этом очень вкусно. В чём главная проблема такой пищи?
Считается, что большинство подобных продуктов способствует повышению кислотности организма. Пищевые стабилизаторы и усилители вкуса, попадая в желудок, могут повышать кислотность желудочного сока.
Сторонники этой точки зрения связывают хроническое нарушение кислотно-щелочного баланса (pH) с такими симптомами, как: изжога; ослабление иммунной системы; постоянная усталость; сонливость; неприятный запах изо рта; покраснение и зуд кожи и другие проблемы.
Если вы заботитесь о своём здоровье, важно придерживаться сбалансированного и разнообразного питания. Ниже приведён список продуктов, которые часто рекомендуют включать в рацион.
1. Дыня. Считается хорошим продуктом для поддержания нормального пищеварения. 2. Гречка. Очень питательный продукт, который помогает надолго сохранять чувство сытости. Гречка богата витаминами, минералами и клетчаткой и является полезной частью сбалансированного рациона.
3. Оливковое масло. Источник полезных мононенасыщенных жиров и антиоксидантов. 4. Лён (семена льна). Богат клетчаткой, витамином Е и омега-3 жирными кислотами. Кроме того, рекомендуют обратить внимание на следующие продукты: Авокадо — содержит полезные жиры и способствует поддержанию здоровья сердца.
Бананы — являются источником калия и могут временно облегчать изжогу у некоторых людей. Ягоды — богаты антиоксидантами. Морковь — содержит бета-каротин, необходимый для здоровья зрения. Чеснок — может быть полезен для сердечно-сосудистой системы.
Брокколи — богата витаминами, минералами и клетчаткой. Виноград — содержит антиоксиданты и другие полезные вещества. Ананас — содержит фермент бромелайн и витамин C. Лимоны — несмотря на кислый вкус, после переваривания не оказывают «закисляющего» действия на организм.
Цветная капуста — низкокалорийный овощ, который можно использовать как альтернативу некоторым мучным продуктам. Грейпфрут — богат витаминами A и C. Морепродукты — являются хорошим источником железа и белка.
Огурцы — примерно на 90 % состоят из воды и помогают поддерживать водный баланс организма. Петрушка — содержит витамины и антиоксиданты.
Манго — источник клетчатки и витаминов. Шпинат — богат витаминами K, A, C, фолиевой кислотой и железом. Апельсины — содержат большое количество витамина C и других полезных веществ.