Летом на полках магазинов можно встретить как целые, так и разрезанные арбузы. Диетолог Мария де Люк в интервью Vanitatis призвала покупателей отказаться от покупки уже разрезанных арбузов.
«Когда арбуз теряет свой естественный защитный слой — кожуру, сочетание влаги и сахара создает идеальную среду для размножения бактерий», — предупредила специалист.
По её словам, употребление такого арбуза может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта.
Особенно это касается пожилых людей, беременных женщин и людей с ослабленным иммунитетом.
В заключение эксперт рекомендовала покупать целые арбузы и разрезать их непосредственно перед употреблением.